Plantable Cooking Contest är stolta att presentera nytt samarbete med Visit Sweden som satsar på att lyfta Sverige som måltidsdestination. Även växtbaserad mat i Sverige väcker uppmärksamhet utomlands och ändamålet med samarbetet är att ge inspiration, stärka Sverige som en hållbar destination och främja tävlingens utveckling.
Växtbaserad mat vinner all större framgångar och fler människor blir nyfikna på och efterfrågar hållbar gourmetmat med fokus på ingredienser från växtriket. Plantable Cookings Contest bidrar till utvecklingen av det växtbaserade gourmetköket med syfte att inspirera kockar, allmänheten och branschen att skapa växtbaserad mat i världsklass.
Visit Sweden satsar tillsammans med svenska regioner på att stärka bilden av Sverige som måltidsdestination och få fler utländska turister att resa till Sverige för matens skull. Insatserna för måltidsturism via ”Exportprogram för Sveriges måltidsturism” ska stärka Sveriges konkurrenskraft som matdestination, öka utländska besökares antal restaurangbesök och få en ny grupp av turister, matintresserade resenärer, att bli nyfikna på Sverige.
Tillsammans med Plantable Cooking Contest satsar Visit Sweden att lyfta Sverige som växtbaserad måltidsdestination. Plantable Cooking Contest bidrar till med bild, film och textmaterial som exponeras på Visit Swedens sida och deras kunskapsbank.