Tyvärr måste vi meddela att Plantable Cooking Contest är inställd i år. Just i år skulle det blivit så mycket bättre på alla fronter. Jury blev så lyckad med bra balans på alla möjliga sätt, vår nya ’venue’ Radisson Blue i Solna var den perfekta platsen för tävlingen och intresset för helt växtbaserad mat har aldrig varit större i samhället än nu.
Rådande omständigheter har slagit hårt mot både oss som jobbar ideellt med tävlingen och våra samarbetspartners. De senaste veckorna har vi arbetat aktivt utifrån premissen att flytta finalen till Oktober men efter moget övervägande av alla parametrar ser vi dock att det bästa alternativet är att vi lägger fokus på nästa år. Vi anser att det är mycket viktigare att jobba långsiktigt med att öka kvalitén på Plantable än att genomföra tävlingen till vilket pris som helst.