En finalist med stor grön potential bjuder på fylliga smaker, mitt-i-prick säkert utförande & ögonfröjd. En finalist som serverar teknik & poesi i skön harmoni. Här finns finurliga finesser och genuin omtanke om både gästen och planeten. Rätterna har en imponerande verkshöjd där hemtama smaker möter nya och kompletteras med okynniga detaljer. Juryn föll pladask för skagen i en magisk…
Plantable Cooking Contest är Sveriges enda växtbaserade mattävling med syfte att satsa på utvecklingen av det växtbaserade köket samt att lyfta växtbaserad mat till nya höjder. Tävlingen organiseras av Vegetariska Kockars Förening som jobbar med att skapa gemenskap för alla kockar som är intresserade av att öka utbudet av vegetariska rätter på restauranger, att lära ut och sprida kunskap om…
Plantable Cooking Contest är Sveriges första helt växtbaserade mattävling med syfte att satsa på utvecklingen av det växtbaserade köket och att lyfta växtbaserad mat till nya höjder. Tävlingen organiseras av Vegetariska Kockars Förening som jobbar med att skapa gemenskap för alla kockar som är intresserade av att öka utbudet av vegetariska rätter på restauranger, att lära ut och sprida kunskap…