Svenskarna äter mindre kött, visar nya siffror från Jordbruksverket. Köttätandet kommer troligen att fortsätta minska, delvis beroende på klimatfrågan, enligt trendanalytiker. På senare tid har vegetariska trenden vässats, nu är det veganskt, helt utan animaliska ingredienser, som gäller. – Kul att det äntligen kommer siffror på minskat köttätande! Christina Cheng, trendanalytiker och grundare av trend- och innovationsbyrån Sprillo tycker nedgången…

Share: