Plantable Cooking Contest är en årlig tävling som anordnas av Vegetariska Kockars Förening med sitt främsta syfte att utveckla det växtbaserade köket. Det är nu tredje året i rad som tävlingen genomförs och vi är glada att berätta att årets final kommer att äga rum på Royal Park Hotel som också blir en viktig sponsor för tävlingen. Datumet är satt…
En finalist med stor grön potential bjuder på fylliga smaker, mitt-i-prick säkert utförande & ögonfröjd. En finalist som serverar teknik & poesi i skön harmoni. Här finns finurliga finesser och genuin omtanke om både gästen och planeten. Rätterna har en imponerande verkshöjd där hemtama smaker möter nya och kompletteras med okynniga detaljer. Juryn föll pladask för skagen i en magisk…