Browsing Tag

vegetarisk

Ser inget fel med skolmat utan kött

Diskussion 2018-03-18 Tags: , , , , , , , No Comments

SKOLMAT Sedan i våras serveras klimatsmart mat på Stöpenskolan en dag i veckan. Måltiden är då vegetarisk och det finns inget köttalternativ att välja på. Ett tillvägagångssätt som benämns som tvångsvegetariskt av servicenämndens ordförande Torbjörn Bergman. – Vi har en klimatsmart dag i veckan då vi kör utan kött helt och hållet. Vi har linser och liknande så proteinet får eleverna ändå…

Share:
Servitör tar order

Vad är vegetarisk mat?

Diskussion 2018-03-12 Tags: , , , , 1 Comment

Vem definierar begreppen? En diskussion som ofta blåser upp på olika forum är vad som anses vara vegetarisk och vad betyder vegansk. Debatten kan bli ganska hetsig ibland. För oss är svaret enkelt – vi tycker att vegetarisk betyder att inga ingredienser med animalisk ursprung får användas. Varför råder det så stor förvirring? I vissa fall handlar det om okunskap…

Share: