Finalister är klara!
Urvalsjuryn har sagt sitt och nu har vi 6 finalister som ska tävla om att skapa Sveriges bästa växtbaserad rätt den 16:e September i Grythyttan. Här är några ord från juryn om de inkomna rätterna.
”Fin presentation med färger, textur och former, genomtänkt med hållbarhet och näring med bra proteinkällor”
”Kreativ användning av olika tekniker för att få fram olika aspekter av smak och konsistens.”
”En väldigt aptitlig, fräsch och färglad presentation som inbjuder till enkelt ätande och tydliga naturliga råvaror.”
”Goda smaker och flera härliga konsistenser.”
Uttagning
För att bli uttagen ska du skicka in din bästa maträtt med ingredienser enbart från växtriket. Registreringen öppnar den 23 Mars kl 8:00. Sista anmälningsdatum är den 16 Juni 2018 kl 23:59.
Finalister
- Mats-Peter Kristiansen
- Jonas Thuresson
- John Anderson
- Alena Grahn
- Verena Kemena
- Robell Schenlaer-Fredriksson
Final
Final går av stapeln den 16:e september 2018 i Måltidenshus i Grythyttan.
Hur du veganiserar klassiska kötträtter med växtbaserade produkter
Trenden med att äta vegetariskt sprider sig. Vi…
”Vi ser ett skifte mot lättare kött – och mer veganskt”
Svenskarna äter mindre kött, visar nya siffror från…